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简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面的做法

发布时间:2019-03-09 16:53:21

  简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面的做法

材料

  面条 饼 姜 葱 蒜 肉片

  包菜 白菜(还有吃剩的隔夜菜)

  调味料:

  辣椒酱,番茄酱,糖,鸡精粉

简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面的做法

  1)锅烧热葱头油,爆香姜丝,葱,蒜及鱼饼。

  2)倒入腌制过的肉片煸炒。

  3)将隔夜菜一并倒入大炒一会。

  4)再将包菜也加入炒均。(看到材料多了白菜最后没加入)

  5) 加适量的水,辣椒酱,番茄酱,糖及鸡精粉炒均。

  6)酱汁烧开,加入面,旺火炒至与配料完全混合。

  7)面煮好后,即可盛入大盘啦。

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