简介 酥松表皮内绵密浓郁的口感， 香蕉和巧克力协调的甜蜜风味? 蛋糕界的幼幼班食谱， 不需要打发蛋白或混和多种配料， 令人感到幸福的冬季蛋糕出炉囉? 巧克力有用过大波露或是明治黑巧克力， 可以选用自己喜欢的巧克力实验看看喔~ 材料巧克力100g 无盐奶油130g 细砂糖100g 鸡蛋两颗 泡打粉1/4茶匙 面粉90g 香蕉半根 核桃和杏仁30g 六吋蛋糕模一个做法1

　　 巧克力隔水加热融化。低筋面粉和泡打粉拌匀过筛备用。核桃和杏仁切碎。 用电动搅拌器搅打奶油至柔软，约一分钟，慢慢加入细砂糖，搅打至蓬松，约两分钟。

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　　 分次加入蛋液，搅拌均匀。

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　　 拌入低筋面粉和泡打粉。然后加入巧克力和香蕉拌匀。

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　　 拌入核桃和杏仁。

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　　 倒入模具中以160度烤45分钟。

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　　 将蛋糕取出后，盛盘并以新鲜香蕉切片装饰。