简介 樱花热水器般的天气~忽冷忽热滴~晚上想来碗热汤又不想吃太饱~加了大量蔬菜的关东煮~是很好的选墿喔~ mayli chen的简单煮艺 https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-鐨勭啊鍠�鐓�钘�/653604428061675 材料白萝卜1条 红萝卜半条 玉米1根 绿花椰菜1/2颗 嘴边肉1副 综合关东煮1包 柴鱼10G1包 盐1小匙 鲣鱼粉1匙做法1

　　 食材~关东煮的食材~喜欢什么就加什么~只有注意一下食材熟成先后的顺序~简简单单的就可以煮好一锅囉~

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　　 柴鱼先用开水煮开~过滤掉渣渣~

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　　 我今天用的肉类是嘴边肉~肉类都要先要冷水煮出杂质再清洗干净~

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　　 高汤先煮不易熟的肉类和根茎类~约 20分钟~再加入甜不辣的关东煮(约 2分钟)~和其它爱的食材~最后再放绿花椰菜(要保持绿的颜色煮 2~3分钟就可以囉)~加一小匙的盐和一匙的鲣鱼粉~这样的汤头就非常的清爽好喝~重口呠的人可以再沾酱吃~清爽口味这样就很爽口囉~

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　　 肉类切片~其它的爱吃什么就拿什么~好方便呢~