简介 莲藕季除了煮汤，做藕茶，拿来做做家常料理也不错吃。爽脆的莲藕加上鲜肉，哇~好吃到不像话吔！ 材料莲藕1节 绞肉100公克 蛋1个 葱1支 酱油1大匙 香油少许 面粉1杯 太白粉1大匙 盐少许 水适量 黄金玄米油适量 醋少许 蒜泥少许 酱油适量 辣椒随喜做法1

　　莲藕去皮切成薄片，留一小段不切断

2

　　绞肉加上葱花、蛋、塩、酱油、白胡椒粉、香油全部拌匀备用

3

　　莲藕片中夹进肉馅

4

　　把油加热至180度

5

　　面粉、太白粉、塩、水混合成面粉糊，沾上莲藕片炸成金黄即可沾酱料食用

6

　　上桌