泰式莲藕虾饼的做法
发布时间:2022-10-10 10:48:19
简介 连下著几天的雨,让气温也跟着舒适了不少,在市场买了一条莲藕回家煮排骨莲藕汤,把其中较嫩的一节莲藕跟虾泥一起料理油炸成.....泰式莲藕虾饼....用莲藕的Q脆包夹着鲜虾的鲜甜,再沾上酸甜微辣的泰式甜辣酱一起入口吃,绝妙的滋味真的很美味~ 材料莲藕1小节 虾泥100g 胡椒粉适量 香油数滴 芹菜末1茶匙 鱼露1/2匙 糖1/4匙 太白粉适量 面粉,水1大匙做法1
莲藕切片泡水备用--(防变黑)虾泥拌上所有的的材料搅拌均匀,把莲藕擦干后加入虾泥再盖上另一片莲藕
2面粉加水1-1的比例调匀....把莲藕虾饼沾上面糊,只要沾上薄薄得一层面糊即可
3把莲藕虾饼入油锅,以小火油炸至两面金黄即可
4沾上泰式甜辣酱一起入口,酸甜微辣的滋味,真的很美味~
5完成