简介 连下著几天的雨，让气温也跟着舒适了不少，在市场买了一条莲藕回家煮排骨莲藕汤，把其中较嫩的一节莲藕跟虾泥一起料理油炸成.....泰式莲藕虾饼....用莲藕的Q脆包夹着鲜虾的鲜甜，再沾上酸甜微辣的泰式甜辣酱一起入口吃，绝妙的滋味真的很美味~ 材料莲藕1小节 虾泥100g 胡椒粉适量 香油数滴 芹菜末1茶匙 鱼露1/2匙 糖1/4匙 太白粉适量 面粉，水1大匙做法1

　　莲藕切片泡水备用--(防变黑)虾泥拌上所有的的材料搅拌均匀，把莲藕擦干后加入虾泥再盖上另一片莲藕

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　　面粉加水1-1的比例调匀....把莲藕虾饼沾上面糊，只要沾上薄薄得一层面糊即可

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　　把莲藕虾饼入油锅，以小火油炸至两面金黄即可

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　　沾上泰式甜辣酱一起入口，酸甜微辣的滋味，真的很美味~

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　　完成