简介 吃不完的烤鸡，利用它的剩余价值，撕成鸡丝，炒一道可下酒又可带便当的菜吧！ 材料鸡丝适量 洋葱半颗 青葱３支 辣椒２支 蒜末少许 蚝油１匙 黑胡椒粉少许 糖少许做法1

　　 准备好食材，将吃不完成烤鸡，撕成鸡丝，青葱切成段，洋葱切丝，辣椒去籽（我家小孩怕辣），并切好蒜末

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　　 取油锅，先热少许油，放入洋葱，并将洋葱炒软

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　　 再放青葱，辣椒及鸡丝拌炒

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　　 接着放些许蠔油及糖调味，并洒点黑胡椒粉

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　　 略为拌炒入味后，即可起锅，最后洒点香油，就完成了！