简介 单纯的一道传统口味的鸡肉料理，简单但味道很够，非常下饭，肉质也很嫩，料理很简单。 材料鸡腿肉四支 姜片一大块 酱油适量 米酒少许 葱少许做法1

　　 材料简单只要准备鸡腿肉，姜片多一点

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　　 油锅热下姜片爆香，翻炒直到香味溢出，变色

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　　 下鸡肉，开始翻炒至金黄色。

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　　 放一点米酒，然后由锅边呛酱油适量，加约200cc的水，转小火继续煮。

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　　 整个汤汁浓缩，等鸡肉入味，全熟即可盛盘上桌。

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　　 上桌前撒一些葱花。