简介 彼得包又名中东包或口袋包，用小麦粉及盐制造，是比较健康的面包选择，用来做薄饼饼底亦非常适合和方便。 材料彼得包、口袋包2个 熟意大利香肠2根 黄灯笼椒1/2个 马苏里拉芝士碎100克 罗勒叶适量 番茄汁食材： 去皮番茄（切碎）1/2罐 洋葱（切碎）1/4个 蒜蓉2瓣 月桂叶1片 茄膏2汤匙 意大利香草1汤匙 红椒碎1茶匙 盐及黑胡椒适量做法1

　　制作番茄汁。中火烧热锅，加少许油，加入蒜蓉及洋葱炒香

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　　加入茄膏、去皮番茄、意大利香草、红椒碎及月桂叶，煮至微开，然后煮15分钟至酱汁浓稠，加盐及黑胡椒调味，盛出备用

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　　黄灯笼椒去籽切条；意大利香肠切丁

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　　在彼得包上抹上番茄汁，加上意大利香肠丁、黄灯笼椒、罗勒叶，撒上马苏里拉芝士碎

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　　放入烤箱，烤至芝士融化及金黄色

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　　即成