熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐，葱，姜，蒜，生抽

　　1.蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片

　　2.炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香

　　3.加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐、生抽

　　4.加入猪耳朵丝翻炒即可