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焦糖苹果派的做法

发布时间:2019-03-10 16:00:16

  焦糖苹果派的做法

简介 美味点心简单做。利用现成的冷冻酥皮轻轻松松就做出可口的苹果派。只是这回馅料不包在里面,而是舖在表面,却仍是一样的美味。 材料青苹果4个 冷冻酥皮4片 奶油40g 糖4大匙 蛋1个 肉桂粉少许 荳蔲粉少许 柠檬汁少许 柠檬皮屑少许做法焦糖苹果派的做法1

   青苹果一半切丁,一半切片。

焦糖苹果派的做法2

   锅中放入1小块奶油,待奶油溶化起泡时倒入苹果丁,小火炒软后加少许糖及肉桂粉和荳蔻粉,擦些柠檬皮,挤些柠檬汁,完全软化后用煎匙压成泥,这是最花工夫的地方,没有耐心慢慢炒的直接用调理机打成泥也可以。

焦糖苹果派的做法3

   酥皮对半切成二片,刷上蛋汁后叠起,中间用小刀划一楕圆形圈。

焦糖苹果派的做法4

   苹果泥抹在圆圈上。

焦糖苹果派的做法5

   上面排放切片的苹果。刷上蛋液,放入预热至400°F的烤箱,先烤至边缘的酥皮膨起。约7-8分钟。

焦糖苹果派的做法6

   4大匙糖加少许水,水量略浸湿糖即可,小火熬煮成焦糖,待成琥珀色时,先熄火再放一小块奶油,再开火煮至奶油溶化。

焦糖苹果派的做法7

   取出烤到膨起的酥皮派,淋上焦糖,放回烤箱,再烤约10-15分钟即可。冷却后撒些干燥糖粉作装饰。

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