简介 南瓜含有丰富的胡萝卜素，常食有助于提高人体免疫力，还可预防感冒和防止近视。南瓜和牛肉同食，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果。 材料

　　南瓜500克，牛肉糜150克，面粉500克，油、葱姜、料酒、盐适量。

南瓜牛肉饼的做法

　　1、南瓜削皮切片用微波炉高火5分钟至软。

　　2、牛肉糜放葱姜末、料酒、盐搅匀。

　　3、面粉加南瓜、牛肉糜揉成软面团醒30分钟。

　　4、面团用手按压成饼状用不粘锅煎至两面焦黄即可。