简介 酸甜酸甜好美味～将猪排醃制煎得金黄，搭配柚子酱的酸甜清香，美味又下饭！ 材料

　　里肌厚片 8片,柚子丝 1小碗,水 150cc,醃料：盐、糖 少许,醃料：酱油 10cc,醃料：太白粉水 少许,酱料：糖、柠檬汁 适量

柚香烩猪扒的做法

　　1、文旦剥皮，去除白色内囊、粗筋，取出果肉剥成丝。

　　 2、将里肌厚片拍松，倒入醃料醃好，备用。

　　 3、平底锅慢火将猪扒煎至金黄，盛入盘中备用。

　　 4、酱料：取小锅倒入水煮沸，下柚子丝小火煮约10分钟，加糖、柠檬汁搅拌，倒入太白粉水拌匀，淋于肉片上即可。