简介 没什么胃口的时候，上了这道菜，眼睛为之一亮！红红绿绿，尝起来酸酸甜甜，大人小孩都喜欢拌饭吃，其实浇在面条上拌面吃，一点都不浪费！ 材料非油炸豆皮5片 青豆1小碗 蒜头2瓣 香菜末些许 「调料」盐些许 番茄酱3大匙 甜鸡酱1大匙 白胡椒粉些许做法1

　　热油锅先爆香蒜片，把青豆倒入翻炒，加入一碗热水盖上锅盖煮熟。把调味料调成综合汁，倒下锅里拌匀。

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　　再把豆皮加进来，小火煮上10分钟让豆皮入味。把豆皮夹出摆盘，再倒入青豆连汁，最后洒些香菜末即完成。