鱿鱼1个，洋葱半个，青椒半个，盐适量，鸡粉适量，料酒适量

　　1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净；洋葱及青椒洗净后切丝

　　2.锅内放少量油，烧热后加入洋葱丝

　　3.炒香后加入鱿鱼，烹入料酒。

　　4.鱿鱼快熟时加入青椒炒匀，再加入适量盐和鸡粉调味即可。