简介 清蒸是非常养生的煮法，直接释放出食材的原味，鲜甜不腻，营养不流失 材料
豆腐2块 豆包4片 杏包菇〈中〉6支
金针菇150克 盐少许 豆鼓适量 姜适量 辣椒少许
芹菜适量 冷压芝麻油适量做法
1
所有材料洗净，杏包菇用手拨成4条，再切成3段，豆包对角切成2片〈三角形〉豆腐切成6块、姜、辣椒切细丝、芹菜切小段
2
豆鼓加适量的水煮滚，拌均备用
3
所有做法一的材料，依序放入盅内，淋上做法2，及芝麻油、盐少许，盅口盖上保鲜膜，放入电锅蒸约20~25分钟（外锅放入8分满量米杯的水）
4
起锅前再洒上少许的芹菜末，即可食用 。