猪皮（可以改用牛筋） 适量,姜 ㄧ块,枸杞 10g,八角 10g,甘草 10g

　　1、猪皮先用水洗过

　　2、将水与姜片一起煮开后在加入猪皮川烫

　　3、取出猪皮放进冷水洗干净，等猪皮冷却后拿刀子去掉上面白白的油

　　4、将猪皮切成细长状

　　5、将水和八角 甘草 枸杞 一起煮20分钟让汤汁入味，再将处理好的猪皮放进去煮20-30分

　　6、将煮到入味的猪皮捞起放进烘干机里烘干12小时

　　7、烘好的猪皮骨放冷后装罐再冰冰箱。