鱿鱼圈酥皮泡面的做法
发布时间:2019-03-10 15:38:51

先将鱿鱼圈醃渍15分钟.

取1/2个面体,压碎它们。再打散鸡蛋,并将太白粉加入黑胡椒与1/2包的调味粉包制成沾粉备用。

将醃好的鱿鱼圈先沾粉。

沾蛋液。

均匀的沾上碎面体。

取热油锅,煎熟之。

煎好了。

现在来料理另一半的面体。煮锅热水加入1/2包调味粉包,将面体煮2分钟备用。

取热锅,直接放入1/2包的调味油包。

加入芹菜碎与洋葱碎炒香。

加入刚煮好的面体,炒一炒。

炒好备用。

取一片已放在室温5分钟的酥皮,加入刚炒好的面体置中,酥皮的四周刷上蛋液后放入烤箱烤。我是用家用小烤箱预热3分钟后,再放进去烤5分钟。

烤好了,在上层的泡面又回复成脆脆的口感。

摆盘完成。