简介 三杯烧小卷整尾做料理 从头吃到尾~吃起来材过瘾 小菜配酒最适宜 三杯烧小卷只要盘饰再美一些 可以宴客时当一道美味佳肴喔~~ 材料新鲜小卷1斤 姜片适量 九层塔适量适量 砂糖适量适量 香菇素蚝油2大匙 麻油1大茶匙 米酒3大茶匙 蒜头5-8粒 葱3条做法1

　　所有食材:新鲜小卷/姜片/蒜头/葱/九层塔→洗净后切割备用

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　　起油锅加入麻油→姜片/蒜头中小火爆香

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　　加入小卷爆香至香气出来→加入米酒炒数下去腥味→加入葱段炒香(小卷炒到熟透，不加水)

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　　最后加入香菇素蠔油/砂糖充分炒均匀收汁→加入九层塔略炒数下即可