简介 洋葱有清血及降低血液中胆固醇的功用，但是强烈辛辣的味道，让有些人不喜欢食用，尤其是小朋友，但这道菜用了整整两颗洋葱，与肋排炖煮后，咸咸甜甜的洋葱汤汁，绝对可以让小朋友把整碗饭扒光光，肋排也啃得乾乾净净呢! 材料猪肋排1斤(600g) 洋葱2颗 青葱6根 谷盛烧肉酱汁4~5大匙 水200cc做法1

　　 先将肋排血水川烫干净，青葱切段、洋葱切丝，起油锅先将葱段爆香，再放入洋葱丝炒出香味! 先将肋排血水川烫干净，青葱切段，洋葱切丝，起油锅姜葱段及洋葱爆香。

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　　 再放入肋排烧微炒香!

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　　 再依个人口味放入4~5大匙烧肉酱及水!压力锅滚后约5分钟关火，待压力指示器降下再闷10分钟左右即完成。若一般锅子则放入调味料及水(调味料种类及水量请看小撇步)，小火炖煮约1小时即完成。