鲜芒果柚子蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 14:50:43
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蛋黄加入砂糖(30克)打发至颜色呈现微白。
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再加入柠檬皮 橄榄油 柚子汁拌匀。
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蛋白先稍打发,拿起来不会滴落。
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再将砂糖(60克)分3~5次加入,打发至有立角。
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在蛋黄糊中依序拌入,一半的粉(过筛)→一半的蛋白糊→一半的粉(过筛)→一半的蛋白糊。
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拌好的面糊倒入模中,进烤箱以170度烤约25分钟。
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蛋糕出炉冷却后,以新鲜芒果和桂花酱 优格调匀的桂花优格酱装饰即完成。
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夏日甜点-鲜芒果柚子蛋糕,完成!!