简介 新鲜小卷搭配颜色鲜明的青椒及黄椒，加上沙荼酱简单调味，滋味就超棒了。 材料小卷2只 青椒1/2颗 黄椒1颗(小的) 青辣椒2根 红辣椒2根 小黄瓜1条 蒜头3粒 米酒1大匙 沙荼酱1大匙 盐1/2小匙 味淋1/2小匙做法1

　　 将小卷处理好(剥掉外层薄皮、清理内脏)，于内面切花再切成小块加入米酒拌一下备用?

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　　 小黄瓜、青椒及黄椒切小块?青辣椒及红辣椒去籽切小块，备用 烧热油锅，先炒香材料(青辣椒、红辣椒及蒜头)

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　　 再放小卷及调味料拌炒数下，放入小黄瓜、青椒及黄椒，炒熟之后就可装盘!