简介 整尾虾子被裹在春卷里炸成，红红的虾尾露在春卷的外面，十分诱人，清爽的芦笋可降低油腻感! *欢迎加入 凯莉兔的料理party https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料虾子5只 春卷皮2~3张 芦笋适量 面包粉适量 蛋1颗 盐少许做法1

　　 备料

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　　 将春卷皮平均横切成3等分，将虾子和芦笋卷入春卷皮中，最后在封口抹上蛋汁黏住

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　　 虾卷沾上蛋汁后裹上面包粉(这个步骤也可省略，一样酥脆好吃)

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　　 平底锅倒入油加热后，虾卷下锅炸至金黄，最后洒上一点盐即可

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　　 酥脆的春卷加上虾仁和芦笋，好吃喔