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简介 整尾
虾子被裹在春卷里炸成,红红的虾尾露在春卷的外面,十分诱人,清爽的芦笋可降低油腻感! *欢迎加入 凯莉兔的料理party https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料虾子5只 春卷皮2~3张 芦笋适量 面包粉适量 蛋1颗 盐少许做法
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备料
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将春卷皮平均横切成3等分,将虾子和芦笋卷入春卷皮中,最后在封口抹上蛋汁黏住
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虾卷沾上蛋汁后裹上面包粉(这个步骤也可省略,一样酥脆好吃)
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平底锅倒入油加热后,虾卷下锅炸至金黄,最后洒上一点盐即可
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酥脆的春卷加上虾仁和芦笋,好吃喔