简介 海边味、儿时最佳回忆~ 材料澎湖咸小卷50只 糯米椒30条 红辣椒适量 姜适量 米酒1大匙 鲜味粉少许做法1

　　 将澎湖咸小卷对半切，于滚水中烫约1分钟，捞起水沥干备用。 将糯米椒清洗并切成一小段，备用。姜及辣椒切成丝状，备用。 热锅加入少许油，放入姜丝爆香。再放入辣椒丝。再放入切成块状之糯米椒。

2

　　 放入步骤一小卷，翻炒。

3

　　 再加入米酒及鲜味粉，拌炒即可。