简介 婆婆心血来潮买了腊肠，无奈公公不爱，所以就把食材给了我们。托他们的福气，又接触到新食材。 因为香肠炒芹菜很好吃，所以我就拿腊肠来炒，没想到十分对味，看来除了煲饭，跟青菜搭配也是很美味喔！ 材料腊肠2条 芹菜一把 姜5片做法1

　　 腊肠切片芹菜洗净切段姜切片

2

　　 锅内不放油，先以小火下腊肠煸香，至肥的部分呈透明，边缘微焦。再加入芹菜和姜片。稍做拌炒后，倒入一杯水闷煮一～三分钟，我是将腊肠放在芹菜底下闷喔。

3

　　 起锅前试试味道，再以盐巴和味精调味即可