馒头，鸡蛋2个，盐，油

　　1、馒头切片，一个馒头大约5片左右；

　　2、鸡蛋两个加点盐打散；

　　3、平底锅加油，热时晃匀，然后馒头片两面沾蛋液放进去煎，两面煎黄即可。