简介 沙鱼肉软嫩又有胶质，用芹菜蒜段一起快炒，简单又很下饭。 材料沙鱼2片 芹菜份量 蒜段份量 盐巴一点 米酒一点做法1

　　 把芹菜和蒜段都切一切，沙鱼也是切小块。

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　　 先炒香蒜段

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　　 在把沙鱼块进去双面煎一下

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　　 等到沙鱼有点半熟之后

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　　 在把芹菜和蒜段一并加进去炒，在少许的米酒盐巴调味就可以端盘了。

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　　 好吃又下饭。