简介 肉质软嫩多汁，带着微微的啤酒香，加上柠檬的提味，风味真是超棒！ 材料鸡腿4支 蒜末2瓣 黑胡椒适量 糖1茶匙 柠檬汁3大匙 盐渍柠檬片4片 橄榄油2大匙 啤酒4大匙做法1

　　鸡腿洗净用纸巾拭去表面水份后，用叉子在肉上插戳一些孔洞，可让醃料更入味。

2

　　将鸡腿和醃渍料放进塑胶袋搓匀，放冰箱冷藏几小时入味。 盐渍柠檬作法：https://icook.tw/recipes/176766

3

　　取一深盘，放上已醃渍入味的鸡腿，并倒入袋里的醃渍料，再送进已预热２１０度Ｃ的烤箱中烤２０～２５分钟。