简介 本来要煮咖哩汤面，团订的水饺刚到，朋友说今天吃水饺好吗？于是把原先要煮面条的食材用在水饺上 水饺煮滚，味道已经非常诱人 加入咖哩后，差一点未关火就开动了 再加起司，充满奶香和浓郁口感，每一口都超满足 (老板我还要再来一碗) 享用一份热腾腾的美味食物，就是冬天的小确幸，冬天有牛头牌咖哩陪伴真得很幸福 ※1 牛头牌的咖哩和水后不会稠稠的，其他沾水容易结块不易散的牌子，可以在碟子里调开再倒进锅里 材料水饺20～40颗 水淹过水饺的2～3倍 蛋1颗 咖哩块辣味2块 低脂起司2片 葱花依喜好 调味料依喜好做法1

　　【准备】蛋打入容器；葱或其他青菜切成合适大小

2

　　水滚，煮至水饺浮起，倒掉多余的水 (剩下的量 = 放进食器的量，大约剩 600 cc)，加入蛋煮熟

3

　　加入咖哩，用汤勺背面压碎，搅拌均匀，稍微滚一下，熄火 ※1

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　　容器内先铺一层水饺，放入起司片 ※ 2，再将容器盛满，洒上喜欢的调味料和葱花 ※ 3，食用前再拌一下，完工