简介 越杆越有手感的饺子皮 材料中筋面粉250g 水150g 盐两小匙 沙拉油一大匙做法1

　　 1. 面粉、水、盐混合均匀2. 揉入沙拉油至无颗粒3. 盖住静置一小时松弛(或是半小时后稍微杆平再静置)

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　　 1. 松弛至不太回缩后，分成适当大小(约大拇指大小)，杆平成圆2. 洒上面粉以免互相沾黏

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　　 包饺子囉！

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　　完成