泰汁刀鱼的做法的做法
发布时间:2022-11-16 01:08:30
简介 爱吃鱼的朋友们,鱼都没有放刺哦~呵呵,我们是深海无骨鱼 海和顶级后厨房教大家做几道简单便捷的美食,跟着步骤来,每个人都可以做出一道高品质的家常美味哦! 材料
食材:海和深海无骨刀鱼500g
调料:生粉50g,盐,葱花,姜末,姜片,蒜片少许,白醋,白糖,泰椒汁
泰汁刀鱼的做法的做法1、刀鱼解冻切成5公分段,加入少许盐腌制入底味。
2、刀鱼片均匀裹上生粉。
3、油锅烧至七八成热逐片下入锅中,炸至金黄色捞出装盘备用。
4、锅中留底油,葱花、姜末、蒜片爆出香味。泰椒汁微炒加入高汤、白醋、白糖、盐少许待开锅。湿生粉勾芡收汁,浇在装盘的刀鱼上即可。