捞汁：生抽，酱油，白糖，苹果醋，米醋，盐，蚝油，鲍鱼汁搅拌均匀

　　原料：西葫芦

　　1、把葫芦皮去掉。如果是嫩嫩的葫芦可以不去掉，如果你要是去买的话，尽量挑笔直的买；

　　2、然后拿出插板来，把葫芦尽可能刮成长条；

　　3、捞汁倒入葫芦丝里，再切上剁椒段，绿辣椒段；

　　4、可以放入冰箱一会。吃的时候更凉爽。