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塔香茄酱烧排骨的做法

发布时间:2022-07-26 14:14:13

  塔香茄酱烧排骨的做法

简介 咸甜酱汁的排骨在夏天里好下饭,再加入茄子吸饱排骨的酱汁,一道菜同时可以吃到肉类及蔬菜,好方便呢 毛妈卡洛琳。拾记 https://www.facebook.com/momacaroline 材料排骨10块 茄子2条 九层塔1大把 蒜头6颗 辣椒1条 酱油3大匙 醇米霖1大匙 水5大匙做法塔香茄酱烧排骨的做法1

   排骨清洗干净备用

塔香茄酱烧排骨的做法2

   油爆香蒜头

塔香茄酱烧排骨的做法3

   放入排骨翻炒至二面变色

塔香茄酱烧排骨的做法4

   将酱汁倒入,稍微翻炒之后,盖上锅盖转小火闷煮十五分钟(期间可以打开锅盖翻炒,让排骨均匀吸到酱汁)

塔香茄酱烧排骨的做法5

   茄子切小段(每段约5cm),每段再一切为四,放入排骨一起煨煮

塔香茄酱烧排骨的做法6

   约10分钟后打开锅盖,翻炒食材,慢慢收汁。喜欢茄子软烂口感的话,可以再多闷一下下。起锅前放入九层塔及辣椒。喜欢辣的朋友可以将辣椒切开在第2步骤时放入亦可。

塔香茄酱烧排骨的做法7

   下饭的酱烧排骨完成了

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