沙茶酱烧排骨的做法
发布时间:2022-07-27 10:36:57

排骨斩成小块儿,凉水下锅水开以后撇去血沫,捞出控水。

排骨控水,葱姜蒜、辣椒,香叶,花椒,八角,沙茶酱备好。

凉油下所有调料爆香。

加2饭勺沙茶酱。

排骨下锅翻炒均匀。

烹入料酒,几块冰糖,生抽。

加足够的水,红烧酱油大火烧开煮十分钟后调入适量盐。

烧40分钟至排骨软烂。
排骨斩成小块儿,凉水下锅水开以后撇去血沫,捞出控水。
排骨控水,葱姜蒜、辣椒,香叶,花椒,八角,沙茶酱备好。
凉油下所有调料爆香。
加2饭勺沙茶酱。
排骨下锅翻炒均匀。
烹入料酒,几块冰糖,生抽。
加足够的水,红烧酱油大火烧开煮十分钟后调入适量盐。
烧40分钟至排骨软烂。