简介 炎炎夏日已然到来，这时候来些开胃消暑的甜点，真的是一件再幸福也不过的事情， 让我想到，每每去吃宴客菜，那上桌的冰凉情人果， 其实，在家里面自己做，也不算是太难，只是需要时间， 不过，所有的过程，都能看的清清楚楚，着实让人感到份外的安心呀~ 材料

　　土芒果(or青的金煌) 数颗,糖 适量,盐 适量

自制芒果青(情人果)的做法

　　1、削皮、切半、去籽、切片(过程中记得泡盐水，避免氧化黄掉)

　　 2、浸在盐里面约一个小时后，把盐用开水冲洗掉，去除酸涩味

　　 3、倒入砂糖后静置约1个小时，待化为糖水之后装罐

　　 4、放置于冰箱约莫1天过后，已逐渐入味即可食用