简介 青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物，还含有丰富的核酸，可以延缓衰老，营养易被人体吸收，可用于食疗。 材料

　　青鱼300克，西红柿1个，豆腐1块，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

西红柿豆腐鱼汤的做法

　　1、青鱼整理干净切块，豆腐切小方块，西红柿用料理机打成汁。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼块片刻。

　　3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。

　　4、放盐和鸡精调味即可。