材料 番茄1个,内酯豆腐半盒,海带100g,香菇3-4朵,青菜一小把,味增2大匙,米饭(饭团用)一人份
夏日味增汤的做法 1、准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块;
2、锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻炒至化掉;
3、然后加入香菇片略炒,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌,关火;
4、舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开;
5、来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可。