豆腐泡 2个

　　米饭 2碗

　　饭团调料 适量

　　煮汁配料：

　　 砂糖 1.5大勺

　　 酱油 1大勺

　　 味啉 1大勺

　　 水 1/3杯

　　1、煮豆腐泡：把豆腐泡的三个边（两个短边和一个长边）切掉5mm，放入盘中，再把煮汁调料放入，盖上保鲜膜，放入微波炉里，加热5-6分钟。

　　2、等豆腐泡凉透以后，从中间撕成开，变成一大张。

　　3、米饭做好后，凉一下，再拌入饭团调料，翻到摊开的豆腐泡上。

　　4、把饭压一下，再用豆腐泡卷起来，切成三段。

　　可以放一些红姜丝作为装饰。