简介 今天邀请到小厨师麻豆JESSICA来为大家示范烤鲔鱼海苔饭团的作法，这一次使用元本山清香麻油海苔进行制作，拥有50年历史的元本山海苔，是精选天然海域生长的海苔，经过独特烘烤技术，搭配日式酱油调味，入口甘醇鲜甜，利用麻油的香气，成功的将鲔鱼的口感提升，口感丰富、营养满分不腻口，简单方便制作，拿来当派对点心也很合适唷～你一定要让家中小朋友自己动手试试看，保证孩子爱上它。 材料白饭1.5碗 香松1小包 鲔鱼罐头适量 沙拉酱少许 元本山清香麻油海苔3片做法1

　　 准备一碗半的饭量，洒上香松。为了避免海苔遇饭的湿气变软口感不好，建议等饭冷一点再行制作。

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　　 均匀搅拌香松和白饭。

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　　 取3片元本山清香麻油海苔1片对折成2片，一共会有六片；拌好的香松饭以汤匙挖成团，放置在海苔片上。

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　　 将烤箱烤盘舖上锡箔纸，准备好的海苔饭团排列在烤盘上。

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　　 以汤匙将鲔鱼罐头的鱼肉切碎，再勺适量的鲔鱼罐头肉放在饭团上。

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　　 将准备好的饭团放入烤箱，以上下火全开方式烤5分钟。

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　　 取出烤盘，挤上少许沙拉酱装饰及调味就大功告成。

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　　 开动喽～美味可口的烤鲔鱼海苔饭团上桌喽～