简介 天气太热不想下厨， 但又想帮家人做爱心家常菜吗？ 用电锅代替炒菜锅~ 省时又快速， 又不用站在炒锅前热烘烘喔！ 材料猪里肌肉300g 蒜头4颗 青葱3支 红辣椒1支 米酒2小匙 盐1/4小匙 胡椒粉少许 豆豉酱3小匙做法1

　　 猪里肌肉解冻、清洗、擦干

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　　 将猪里肌用拍肉槌2面拍打至肉软。

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　　 去筋、切块，用米酒、盐、胡椒粉醃15分钟。

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　　 取盘将猪里肌平舖盘底，并放上蒜头、青葱、红辣椒及豆豉。

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　　 用耐热保鲜膜封起来，2/3杯水蒸至电锅开关跳起即可起锅。