简介 夏天是吃海鲜最好的季节，简单的烤虎虾，省时、美味，宴客或家常小菜也很捧~ 材料虎虾4只 奶油2汤匙 蒜末2～3汤匙 盐少许 黑胡椒碎少许 葱粒少许做法1

　　准备好材料。同时预热烤炉170C

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　　虎虾背部剪开，挑肠，再由背部切开一分为二，洒上海盐及黑胡椒碎调味。

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　　小火开镬，加1汤匙奶油和蒜末，小火慢慢炒香。当蒜末差唔多粒粒金黄，加入其余奶油拌匀，关火。

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　　将蒜末奶油平均铺在虾肉上

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　　放入已预热烤炉，烤6-8分钟，直至虾熟(虾肉变白色)。取出，洒上葱花, 完成!