简介 马铃薯炖肉(五花肉版本)又是能用电锅料理出的一道好菜，不仅快速不需要顾炉火又没油烟味。牛奶猫觉得电锅真是忙碌的懒人跟爱吃鬼的好帮手~耶! 今天是有厚度五花肉，煮后口感又Q又脆肉味十足，搭上精灵菇脆、马铃薯的松软、红萝卜的甜~嘴里超满足。 材料五花肉250g 马铃薯一颗 红萝卜半条 洋葱半颗 精灵菇一把 葱一支 酱油两大匙 酒一大匙 糖少许做法1

　　 马铃薯炖肉材料:马铃薯去皮切大块，五花肉切条状，红萝卜用模型压出形状，洋葱大块越好(下锅久炖不易糊烂)。

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　　 材料先放入内锅，精灵菇先不放，水量略盖过材料，倒入全部酱汁，外锅一杯半水，按下电源。

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　　 带皮有厚度的五花肉电锅要煮两次，电源两次跳起闷15分钟，起锅移到炉上放精灵菇滚约2分钟(菇太早放会烂还会缩水)。

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　　 最后尝味道不够咸可再加盐巴调味撒上青葱，即完成马铃薯炖肉。