简介 夏季限定料理,爽口低热量,选笋子尾未变青的就不会苦,用电锅蒸省事~ 材料笋6 上等酱油1做法1

　　 早起去市场买笋子,选笋尾未变青的才不会苦,上头还有新鲜泥土者,小小弯弯为佳.买好最好在上午前料理完毕~

2

　　 刷洗后,去头~

3

　　 小切一刀去彀.

4

　　 这次煑较多,外锅4杯水

5

　　 滚刀切,沾些好酱油,更能显出笋子的鲜甜,夏季的限定美味.多的笋子用塑胶袋打包放到冰箱冰凉凉,口感更好,1~2天内食用.