简介 利用可乐炖肉很有风味，只需适量的肉与葱、姜、蒜、酱油、糖等 再加入可乐一起炖煮就行了，是道非常简单上手的料理 材料可乐(330ml)1罐 青葱(洗净切段)40g 姜片5片 蒜头6瓣 猪软骨500g 酱油80ml 砂糖或冰糖1大匙 辣椒3根 水(外锅水量)3杯做法1

　　 猪软骨洗净后放入沸水中汆烫去除杂质，捞出冲洗干净备用。

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　　 电锅内锅加入拍打后的蒜头→猪软骨→姜片→辣椒→葱段。

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　　 随后在步骤2加入酱油→糖→可乐。(可乐必需盖过猪软骨，请斟酌加量)

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　　 电锅外锅加入3米杯水量后放入步骤3，盖上锅盖按下开关，电锅开关跳起后闷0.5~1小时即可。