简介 原来电饭锅真的可以做出美丽的蛋糕，超赞的！我也是在网站看到很多，也有很多发不起的评论，结果还是尝试做一做，超满意的。 材料

　　鸡蛋3粒，牛油40g(将牛油融化)，幼糖80g，低筋面粉100g，发粉1小匙

旧款电饭锅做蛋糕的做法

　　1、把蛋打入盆内，糖分三次倒入，先用高速打发再转低速，打至提起搅拌器蛋液缓慢滴下为止。

　　2、然后不用电动机了，改用手做。筛入面粉和发粉，上下翻滚搅拌（动作要轻），然后缓幔倒入牛油，搅拌均匀。

　　3、电饭锅预热后，涂上一层薄薄的牛油液（我放了一张做包子的纸在底部）。

　　4、倒入蛋糊，按煮饭键，键跳起后别开盖，用布塞住出气小口，焖20分钟后再按一次煮饭键，跳起后再焖20分钟，再按一次后就可以拿出内锅，倒扣脱摸（我用的是盖和锅分开那种旧款饭锅）

小诀窍

　　～最重要是（2）的部分动作一定要轻。

　　～我用的是C蛋，所以用了3个全蛋1个蛋白，如果是B蛋3个就够了。