低筋面粉120g，无盐黄油60g，速溶咖啡粉3T，细砂糖50g，牛奶1BT，泡打粉1/4T，白芝麻20g，椰丝10g

　　1.低粉中加入泡打粉

　　2.一起过两遍筛

　　3.将咖啡粉冲入牛奶中，搅拌均匀，作为咖啡液待用

　　4.无盐黄油室温软化后，加入细砂糖

　　5.用打蛋器搅打成均匀奶油糊

　　6.筛入粉类

　　7.用橡皮刮刀略微搅拌

　　8.放入白芝麻和椰丝

　　9.倒入咖啡液

　　10.用手捏合成面团

　　11.将面团放在保鲜膜上，擀成1厘米厚的片状，放入冰箱冷冻半小时左右

　　12.冷冻后的饼干坯切成条状，烤箱165度预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟