黑麻油老姜米酒腰花的做法
发布时间:2019-03-10 13:48:21
简介 好朋友小红来的日子.身为女人,有好好照顾自己吗?或者身为男人,有在这样的日子,呈上最浪漫贴心的女人花<黑麻油老姜米酒腰花>吗?有时男人的体贴窝心更胜甜言蜜语! 材料
黑麻油二大匙,腰花2只4片,老姜一块,米酒半杯,水半杯,半葱1支
黑麻油老姜米酒腰花的做法1.腰花横切半,剔去中间白膜,腰面十字切花再切斜片,洗后装碗入清水浸泡冷藏去血水.取出后冲洗沥干.
2.姜洗净切粒.热锅下麻油姜粒温火慢煨至姜微干,转大火下腰花快炒转色后便倒入米酒半杯水半杯,(当然全酒1杯最好)和葱段, 再滚就起锅享用.<视个人口味可酌加少许鸡粉或盐调味>
小诀窍**加猪肝的话,就先将猪肝切片过油捞起备用,在下了酒,葱段时,再下去同煮!