简介 凉凉的天气准备起司锅，香浓的起司香让整个夜晚都暖了起来! 快来为圣诞餐做个暖身吧! 材料

　　牛奶 100ml,Gruyere起司 100g,Emmental起司 100g,鲜奶油 50ml,谷盛醇米霖 1大匙,白胡椒 少许,肉豆蔻粉 少许,法国面包 1/3条,青花椰菜 80g,牛番茄 1颗

瑞士起司锅的做法

　　1、法国面包烧拷切片。

　　 2、青花椰菜入滚水川烫后捞起以冷水冷却。

　　 3、牛番茄切片备用。

　　 4、将锅中放入牛奶、鲜奶油、醇米霖煮滚。

　　 5、将起司刨成丝加入锅中溶解均匀，最后再以白胡椒、肉豆蔻粉调味。

　　 6、将食材盛盘，沾食酱汁食用。