竹笋，起司，沙拉酱

　　1.将竹笋清洗后，外壳不剥离.放入大同电锅蒸煮，内锅半杯水，外锅一杯水.跳起后再加半杯再按一次.

　　2.取出后从中对切，挖空内笋后切成小块，拌上沙拉酱后再摆回，上放切碎起司或起司片，送入烤箱锔烤即成.