简介 焗烤是料理淡菜最简单的方式，只要填好香浓起司，放进烤箱15分钟，就可以吃到满满的海味！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料淡菜800g 盐少许 黑胡椒少许 莫扎瑞拉起司200g 葱1根 香菜2束做法1

　　 纽西兰进口的新鲜冷藏淡菜，包装中还带着海水，取出后将表面的泥土海草洗刷干净。

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　　 将淡菜剖开，撒盐及黑胡椒，再用莫扎瑞拉起司填满。

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　　 烤箱预热180度，烤15分钟取出，撒上葱末及香菜末即可上桌！