简介 除了之前分享过的"春川辣鸡泡菜炒饭",这道拌冬粉也是我非常喜欢的韩国料理,它不像一般韩国菜又咸又辣,还能一次吃到多种不同的蔬菜,实在是健康爽口的夏日佳肴! 材料

　　韩国冬粉 150g,洋葱 半颗,康宝鲜味炒手 适量,蔬菜油 1大匙,白芝麻 适量,黑木耳 1片,红萝卜 1小根,小黄瓜 2小根,干香菇 3~4朵,酱油 3大匙,韩国麻油 1大匙,果糖 2小匙,蒜泥 2瓣

韩式蔬菜拌冬粉的做法

　　1、冬粉,干香菇分别泡水软化,所有蔬菜类(包括香菇)切细丝备用

　　 2、热锅加蔬菜油依序炒香洋葱丝,红萝卜丝,香菇丝与黑木耳丝,最后加入小黄瓜丝翻炒,以适量康宝鲜味炒手调味即可

　　 3、将酱汁所有材料在大锅内拌匀,滚水烫熟冬粉后捞起与酱汁拌匀

　　 4、最后再拌进炒好的蔬菜,撒上适量白芝麻就完成了!